(1)裸一貫　愛妻家が積み上げてきた夢の結晶

Domaine Pascal Pauget　ドメーヌ・パスカル・ポージェ
Macon-chardonnay Terroir de Tournus La Gelaime　マコン・シャルドネ・テロワール・デゥ・トゥルニュ・ラ・ジュレム　　2008

[品種]シャルドネ 100％
[参考上代] 3,780円(税込)

1991年、パルカル・ポージェがバイク乗りからブドウ栽培に転向したとき、家族から引き継いだのはたった0.4ヘクタールの小さな畑でした。その後、妥協せず良い畑を徐々に買い足していき、現在では15ヘクタールに、そして2006年にはエコロジーを意識した新ワイナリーを建てるまでに至りました。中世にはコート・ドールの名だたるアペラシオンより有名だったトゥーヌス。オーガニックで丹念に管理されたぶどうから導き出されるワインは、このトゥーヌスのテロワールとポテンシャルを見事に映し出しています。

＜テイスティング・コメント＞
輝きのあるイエロー。白桃や赤りんごの香り。バランスのよい穏やかな酸味、そして余韻までもやわらかい果実味が溢れだす。じっくりと味わいたいマコン。辛口白・ミディアムボディー。

(2)ブルゴーニュと比肩する噂のニュージーランド・オタゴ産ピノ・ノワール

Rockburn　ロックバーン
Central Otago A Devil’s Staircase Pinot Noir　セントラル・オタゴ・デヴィルズ・スティアケース・ピノ・ノワール　2008

[品種]ピノ・ノワール100％
[参考上代] 3,318円(税込)

ニュージーランド南島・オタゴ地区特有の岩がごつごつした風景からロックバーン Rockburnと名付けられたワイナリーは、数々の賞を総なめにしてきました。2005年、フェルトン・ロードの元アシスタント・ワインメーカーであるリー=フランシス氏を迎え、その名声はさらに加速しています。デヴィルズ・スティアケースは、真のオタゴのピノを低価格で多くの人に飲んでもらいたいという、ロックバーンの新たな挑戦が生んだワインです。ちなみにその名前は、ワカティプ湖に沿ってクイーンズタウンからキングストンまで続く曲がりくねった道が、悪魔の階段を連想させることから名付けられました。

＜テイスティング・コメント＞

中程度の明るいルビー。熟したボイズンベリーやチェリーの甘く豊かな香り。ふくよかな果実のジューシーさに溢れながらも、オタゴ産ピノらしい厚みが感じられます。辛口赤・ミディアムボディ。

(3)ほんとうのボジョレーが持つ美徳

Xavier Benier 　ザヴィエ・ベニエ
Côte de Brouilly コート・ド・ブルイィ　2008

[品種]ガメイ・ノワール100％

[参考上代]4,410円(税込)

ザヴィエ・ベニエはヴィニュロンの家系に育ったわけではないのに、おじいさんがたまたま所有していた樹齢100年以上のガメイが植えられた畑に魅入られ、2001年ヴィニュロンになる決意をしました。目標は最初からぶれておらず、子供のころ大好きだった、ぶどうジュースのようにおいしいガメイ本来の味わいを表現するということ。その目標のため、周囲に迎合せず馬を使って土を耕し、斜面での畑仕事に毎日没頭しています。

＜テイスティング・コメント＞
ほのかに紫がかった紅色。熟したフランボワーズやチェリー、焼けた石や土、シンプルなキャンディ香はおよそ感じられない。ジューシーながら実に多様なニュアンスに富み、喉元でしっとりと溶けて消えていくようなきれいな余韻を伴う。辛口赤・ミディアムライトボディ。