突然の訃報がまた舞い込んできました。ワインの香り研究(フレイヴァー・ケミ
ストリー)における世界的権威、ボルドー大学の富永敬俊博士が急逝されまし
た。謹んでご冥福をお祈りしたいと思います。
富永博士は1955年に東京にお [...]
'立花峰夫の「編集後記 その他のコラム」'
訃報 富永敬俊博士 2008-6-13
偉大なるロバート・モンダヴィの死を悼む 2008-5-23
編集後記、今週は「ワインの名前をめぐって」話をお休みさせていただきます。
5月16日、カリフォルニアのワイン生産者、ロバート・モンダヴィが逝去しまし
た。享年94歳。常人よりも長く、常人の数倍の密度で生きた人ではあるので [...]
ラベル買いしてますか? 2008-4-1
東京校の廊下に小さなワインショップを開いてもうすぐ2ヶ月。毎日何度もワ
インが陳列された棚を眺めます。自分でワインを売るようになると、ラベルデ
ザインの良否が一層気になるようになりました。「カッコいいなあ」「渋いぜ」
と [...]
Stag’s Leap Wine Cellars 売却 2008-3-25
アカデミー・デュ・ヴァンの歴史にも深く関わるカリフォルニアの名門ワイナ
リー、スタグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)が、昨年7月に売却されて
います。売却額は1億8500万ドル(1ドル=100円で185億円)と報 [...]


